A educação alimentar é a chave para escolhas conscientes que respeitam a nossa saúde, a economia local e o meio ambiente.

A literacia alimentar é essencial para escolhas alimentares informadas, saúde e apoio à economia local. Nos territórios rurais, como Montemor-o-Novo, os alimentos são mais do que nutrição, representam identidade cultural e herança comunitária. Promover este conhecimento é fundamental para um futuro sustentável e uma postura consciente. Os vídeos documentais e a revista SMEA mostram como produtos locais, como a cebola roxa, o mel e o azeite, resultam de ciclos de trabalho comunitário e respeito pelo ambiente. Estes conteúdos inspiram-nos a valorizar o que temos e apoiar a comunidade. Conhecer cada produto desperta responsabilidade e sentido de pertença. Através das histórias dos produtores, dos processos de cultivo e das receitas tradicionais, compreendemos como incorporar os produtos locais no nosso dia-a-dia, promovendo saúde, sustentabilidade e o património cultural. A educação alimentar é uma semente que, ao ser lançada, floresce em hábitos sustentáveis e numa maior conexão à terra.